Puebla celebra su mezcal con el Premio al Origen 2026 y anuncia encuentro nacional en septiembre

Puebla, Pue. 20 de agosto de 2026

El Gobierno del Estado, encabezado por el gobernador Alejandro Armenta Mier, presentó el concurso "Premio al Origen 2026, Cata de Mezcal y Destilados de Agave", un certamen que reconoce la excelencia de los productores poblanos y promueve el valor cultural, histórico y económico de uno de los destilados más emblemáticos del estado. El evento forma parte del Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026, que se realizará del 3 al 6 de septiembre en el Centro de Convenciones, de 10:00 a 20:00 horas.

80 muestras evaluadas por 20 especialistas

Los días 9 y 10 de julio se realizó la primera etapa del certamen con la evaluación técnica de 80 muestras de mezcal de productores de municipios con denominación de origen. Veinte especialistas certificados de Puebla, Ciudad de México y Michoacán evaluaron cada muestra con análisis sensorial y fisicoquímico bajo estándares internacionales y la Norma Oficial Mexicana 070, valorando aroma, sabor, cuerpo, equilibrio, persistencia y autenticidad. Los mejores mezcales recibirán las distinciones Gran Oro, Oro y Plata.

Un sector que crece a pasos agigantados

Los números del mezcal poblano hablan solos: el estado cuenta con cerca de 300 marcas y una producción de 600 mil litros en 19 municipios. De 2018 a la fecha el sector registra inversiones por mil 200 millones de pesos y la superficie cultivada pasó de 3 mil a 20 mil hectáreas. El precio por botella, que antes no superaba los 80 pesos a granel, hoy alcanza entre 150 y mil 200 pesos gracias a esquemas de comercialización cooperativa.

Las mujeres y las familias que hacen el mezcal

Gabriela Hernández, de la marca "Del Mero Viejo", reconoció el respaldo del gobierno para promover el trabajo de las mujeres mezcaleras en ferias y eventos institucionales, señalando que esto crea nuevas oportunidades en un sector históricamente dominado por hombres.

David Jiménez Alba, productor de la Mixteca Poblana y medallista de plata en la edición pasada, recordó que su familia lleva tres generaciones en esta tradición y que el impulso institucional es fundamental para preservar esta herencia cultural.